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Xin 的博客

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自制零食牛肉干  

2012-10-27 11:16:59|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天晚饭后我自己没事找事,用家里的牛肉馅试做一次牛肉干。
做法很简单
1. 我只是把一磅牛肉馅+酱油+糖+黑胡椒+老干妈辣酱(一点点)+芝麻拌均匀,
2. 把肉馅放在铺有锡箔纸的烤盘上,然后铺上一层朔料纸,用擀面杖把肉馅擀成一分钱厚,烤前把朔料纸拿掉
3. 把牛肉放入350度预热好的炉中,烤8分钟,翻个再烤上5,6分钟就好了。
稍微量凉一些我把它们切块装盘,顺便试吃,感觉软硬程度适中,味道咸中带甜再带一点点点辣。自制零食牛肉干 - Xin - Xin 的博客成功喽。



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